Hoje, 7 de abril de 2025, o Instituto Terra Firme teve a honra de receber a visita de sua presidente, Flávia Peres, para acompanhar de perto o impacto do projeto “Cozinha do Amanhã”. Com foco na capacitação de mulheres em situação de vulnerabilidade social, a iniciativa busca empoderar as participantes com habilidades culinárias, oferecendo não apenas aprendizado, mas também oportunidades reais de inserção no mercado de trabalho.
O “Cozinha do Amanhã” é uma proposta inovadora que visa transformar a vida de mulheres por meio do desenvolvimento de competências na área culinária. Além de ensinar técnicas de cozinha profissional e práticas alimentares saudáveis, o projeto proporciona uma verdadeira chance de inserção no mundo do trabalho, oferecendo a possibilidade de contratação pelas empresas parceiras ou até mesmo de criação de seus próprios negócios gastronômicos.
Degustação e Aprendizado Prático com as Participantes.
Durante a visita de Flávia Peres, foi realizada uma degustação especial, onde as participantes puderam apresentar pratos preparados por elas mesmas. Essa atividade prática não apenas demonstrou o domínio das técnicas culinárias adquiridas, mas também foi um momento de celebração do progresso das mulheres envolvidas no projeto, que têm a chance de se destacar no mercado de trabalho com suas novas habilidades.
Flávia Peres, presidente do Instituto Terra Firme, enfatizou a importância do “Cozinha do Amanhã” para o empoderamento das mulheres. “Este projeto não se limita a ensinar culinária. Ele é uma ferramenta de transformação social, oferecendo às mulheres a chance de reconstruir suas trajetórias profissionais e pessoais, com um mercado de trabalho que, cada vez mais, reconhece e valoriza o talento feminino no setor gastronômico”, destacou.
Oportunidades de Contratação e Empreendedorismo
O “Cozinha do Amanhã” não se limita à capacitação. O projeto também incentiva o empreendedorismo, oferecendo orientação para as participantes que desejam abrir seus próprios negócios gastronômicos, criando uma nova fonte de renda e autonomia financeira.
De acordo com a coordenadora do projeto, o impacto vai além das habilidades culinárias. “Estamos vendo essas mulheres não só aprenderem a cozinhar de forma profissional, mas também acreditarem mais em si mesmas. O mercado de trabalho está cada vez mais aberto para elas, e elas estão aproveitando essa oportunidade para se inserir de forma ativa e produtiva na sociedade”, afirmou.
Transformação e Inclusão Social Através da Culinária
O projeto “Cozinha do Amanhã” também tem um forte componente social, pois oferece um ambiente de apoio e acolhimento, onde as mulheres podem compartilhar experiências e se fortalecerem mutuamente. Através da alimentação saudável e da gastronomia, o projeto promove o bem-estar, a autoestima e a criação de novas perspectivas de vida.
O Instituto Terra Firme, com seu trabalho contínuo de inclusão e empoderamento social, reforça sua missão de abrir portas para um futuro mais justo e igualitário. O “Cozinha do Amanhã” é uma verdadeira oportunidade para as mulheres, oferecendo a chance de se destacar no mercado de trabalho culinário e transformar suas vidas de suas famílias.
Fonte: Blog Olhar Digital.
